ทอดกุ้งครั้งละประมาณ 6 ตัว เป็นเวลา 2 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน โอนไปยังตะแกรงเพื่อระบายน้ำ 8. ในกระทะที่สะอาดหรือกระทะขนาดใหญ่ ใส่ขิงและพริกแดงและขนมปังปิ้งเป็นเวลา 2 นาทีจนขิงเริ่มเป็นสีน้ำตาล 9. ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 10. ตักกุ้งใส่จาน โรยด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียว 11. ทานกับข้าว พร้อมเสิร์ฟ เป็นเมนูง่ายๆที่แอดมินหามาให้เพื่อนๆลองเอาไปทำตามกันได้นะคะ เมนูต่อไปจะเป็นเมนูอะไร ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวก่อนนะคะ สวัสดีคะ.. o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o อ่านข้อมูลถามเพิ่มเติม กุ้งผัดกระเทียมน้ำผึ้ง o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o เครดิต คาสิโนออนไลน์เว็บตรง o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
กุ้งเทมปุระ หรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า เอบิ เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่น รวมถึงอีกหลายๆ ประเทศทั่วโลก ด้วยเพราะเป็นเมนูที่กินง่าย อร่อย ให้ความกรุบกรอบด้านนอกและเนื้อกุ้งที่หวานเด้งข้างใน ทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูขวัญใจใครหลายคน ซึ่งวิธีทำกุ้งเทมปุระกินเองนั้นก็ทำได้ไม่ยาก ง่ายเหมือน วิธีการทำหมูกรอบ กินเองเลยหล่ะค่ะ ใครที่อยากทอดกุ้งเทมปุระให้กรอบอร่อยเหมือนที่ร้าน เรามีทิปส์ดีๆ ของ วิธีทอดกุ้งเทมปุระ สุดอร่อยมาฝากกันค่ะ วิธีทอดกุ้งเทมปุระ ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน ทำอย่างไรมาดู!
เริ่มปรุงน้ำพริกจากการทำหางกะทิก่อน ใส่หัวกะทิ 3 ถ้วยลงในหม้อ ตามด้วยน้ำต้มเปลือกกุ้งทั้งหมด นำไปตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่เนื้อกุ้งลงต้ม ห้ามคน รอจนกุ้งสุกจึงตักเนื้อกุ้งออกไปโขลกให้ะลเอียด หรือปั่นจนเนื้อกุ้งฟู พักไว้ ใส่เครื่องคั่วที่โขลกไว้ลงในหางกะทิ ตามด้วยน้ำเชื้อปรุงรส รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่ถั่วลิสงคั่วป่นและแป้งถั่วทองในชามผสม ตักแบ่งหางกะทิที่เดือดแล้วลงมาผสมกับส่วนผสมถั่วในชาม คนให้เข้ากัน แล้วเทกลับลงหม้อหางกะทิ 8. เมื่อถั่วเริ่มสุก น้ำพริกจะเริ่มข้นขึ้น ใส่กระเทียมเจียว หอมเจียว และเนื้อกุ้งโขลกตามลำดับ ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปรุงรสเปรี้ยว ชิมรสชาติให้เปรี้ยวอ่อนนุ่ม หวาน เค็มตามลำดับ และได้กลิ่นหอมจากมะกรูด ( ตรงนี้หากอ่อนเค็มให้เติมเกลือได้เล็กน้อย รสชาติความเปรี้ยวหวานขึ้นกับคุณภาพของน้ำมะขามเปียก รวมถึงน้ำปรุงรสเปรี้ยวในสูตร) ใส่หัวกะทิที่เคี่ยวและน้ำมันพริก ใส่ผักชีซอยและมะกรูดผ่าครึ่งคั้นน้ำออก เอาไว้ลอยหน้า คนเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน แต่ไม่ถึงกับเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ขนมจีนน้ำพริกที่น่ารับประทานควรมีน้ำมันพริกลอยหน้า รวมถึงสีของหัวกะทิระเรื่อๆ อยู่บนผิวน้ำพริก วิธีทำเหมือด 1. ผสมแป้งชุบทอดโดยผสมแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาล และไข่แดง ใช้มือค่อยๆ ขยำโหย่งๆให้แป้งฟูเข้ากัน ใส่น้ำมัน น้ำปูนใส น้ำมันงา และน้ำ ผสมให้แป้งเนียนฟูเข้ากัน ( หากเเป้งเป็นเม็ดให้กรองผ่านตะแกรงอีกที) นำเข้าตู้เย็นพักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ( แป้งชุบทอดสามารถเตรียมล่วงหน้าไว้ข้ามคืนได้) 2.
คุณประโยชน์ซึ่งมาจากกุ้ง เป็น แหล่ง โปรตีน ชั้นเลิศ กุ้ง เป็น ของกิน ที่มี โปรตีน เยอะแยะ ไม่ แพ้ เนื้อสัตว์ ชนิด อื่น โดย กรด อะมิโน ใน กุ้ง เป็นกรดอะมิโนที่ จำเป็นต้องต่อสภาพทางด้นร่างกาย หรือ 'essential aminoacid' ที่ ร่างกาย ต้องมีให้ได้ เพราะกุ้งเป็น สัตว์น้ำ ที่มีคอลเลสเตอรอลต่ำ โปรตีนสูง ก็เลย ทำให้กรดอะมิโน ที่ ได้จากกุ้งเป็น ประเภท ย่อยง่าย ร่างกาย ใช้ประโยชน์ ผลดี ได้ โดยทันที เมื่อ เทียบกับ โปรตีน ที่ ได้ จาก สัตว์ ประเภท อื่น เพราะกุ้งเป็น สัตว์น้ำ ที่มีคอ เลตเตอ คอย ลต่ำ โปรตีน สูง ก็เลย ทำให้กรดอะมิโน ที่ ได้จากกุ้งเป็น ประเภท ย่อยง่าย ร่างกาย 2. คุณประโยชน์ซึ่งมาจาก กุ้ง ช่วย ลดหุ่น ได้ ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อย อาจ สงสัยว่า กุ้ง มีส่วนช่วย สำหรับการ ลดหุ่น ได้ ยังไง คำ ตอบ เป็น ส่วน เปลือก ของ กุ้ง จะมี สารที่ เรียก ว่า ไคติ น (Chitin) ซึ่ง ในทาง การแพทย์ บอกว่า ไคติ น เป็น สารที่ ไม่ดูดซับ เข้า ร่างกาย ทั้งยังมีส่วนช่วย สำหรับกร ขับเคลื่อน ของ กาก ของกิน ในส้ คล้ายกับ ของกิน พวก เส้นใย ด้วยเหตุดังกล่าว กรณี คนที่ถ่าย ไม่ ค่อย ดี แม้ กิน กุ้ง ที่ มี ขนาด ไม่ ใหญ่มาก จำเป็นจะต้อง บด กุ้ง ทั้งยัง เปลือก นั่นเอง 3.
ล้างกุ้งทั้งเปลือกให้สะอาด ตัดหนวดและกรีกุ้งทิ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก เอาถุงดำที่หัวกุ้งออก เก็บมันกุ้งติดหัวกุ้งไว้ เก็บเนื้อกุ้งแยกไว้ก่อน ( ได้เนื้อกุ้งประมาณ 560 กรัม) ส่วนเปลือกกุ้งเก็บไว้ทำน้ำต้มกุ้ง ( เราจะใช้น้ำต้มกุ้งนี้เป็นหางกะทิ) ตั้งหม้อใส่เปลือกกุ้ง เติมน้ำ 3 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดอ่อน ( อย่าคน) รอให้เปลือกกุ้งสุกเป็นสีส้มทั้งหมด เคี่ยวประมาณ 5 นาที ปิดไฟ กรองเอาแต่น้ำต้มกุ้ง ได้ประมาณ 2 1/2 ถ้วย 2. ส่วนหัวกะทิ 2 ถ้วยที่เหลือตั้งไฟอ่อนไว้ให้งวดลงเล็กน้อย หมั่นคนเป็นระยะเพื่อไม่ให้หัวกะทิแตกมัน ปิดไฟ พักไว้ 3. เตรียมเครื่องคั่วโดยคั่วหอมแดง กระเทียม รากผักชี และข่าทีละอย่างจนแห้งหอม นำไปโขลกให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วจึงใส่ระกำลงไปโขลกให้เข้ากัน ( ถ้าใช้สละไม่ต้องเอาไปโขลกให้ซอยเป็นชิ้นบางแล้วเคล้ากับเครื่องคั่วอื่นๆ) 4. เตรียมน้ำเชื้อสำหรับปรุงรสโดยใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาลงในหม้อ เคี่ยวบนไฟอ่อนให้งวดลงครึ่งหนึ่ง ชิมรสให้ออกรสหวานนำ เค็ม เปรี้ยวตามลำดับ ปิดไฟ 5. ทำน้ำปรุงรสเปรี้ยวโดยผสมน้ำมะนาว น้ำมะกรูด และน้ำส้มซ่า คนให้เข้ากัน พักไว้ 6. ทำน้ำมันพริกโดยใส่น้ำมันเจียวหอมลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อนแต่ไม่ถึงกับควันขึ้น ปิดไฟ ทิ้งให้น้ำมันเย็นตัวลงเล็กน้อยจึงค่อยๆโปรยใส่พริกชี้ฟ้าป่น 1/4 ถ้วยลงไปช้าๆ ทิ้งไว้จนพริกป่นค่อยๆ จมลงด้านล่าง กรองน้ำมันด้วยตะแกรงเอาแต่น้ำมันพริกสีแดงไว้ใช้ลอยหน้าน้ำพริก 7.
โพสเมื่อ 26/10/2021 10:38 น.
ใส่กระเทียมกับพริกแดงลงไปโขลกพอละเอียด นำไปเจียวกับน้ำมันพอหอม ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยกุ้งสด ผัดพอสุก ใส่สะตอลงไปผัดพอเข้ากัน 2. ปรุงรสด้วยกะปิละลายน้ำกับน้ำปลา เติมน้ำเล็กน้อย ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ ก็จบลงไปแล้ว กับ 5 เมนูกุ้ง อร่อยเด็ด พร้อมวิธีทำ ใครชอบเมนูไหน ก็รีบไปตลาด เลือกซื้อวัตถุดิบ หยิบอุปกรณ์เครื่องครัว แล้วมาทำอาหารกันเลยค่ะ บอกเลยว่า แต่ละเมนูอร่อยจนลืมไม่ลงแน่นอน ได้รู้สูตรอาหารคาวไปแล้ว วันนี้เราก็มีสูตรอาหารหวาน มาฝากทุกคนด้วยนะคะ สำหรับ 5 สูตรมูสเค้ก สไตล์โฮมเมด บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิด โดยเฉพาะ มูสเค้กช็อกโกแลต ที่จัดว่าเป็น ขนมหวานสุดโปรดของใครหลายคน จะนำสูตรไปทำกินเอง หรือทำขายก็ได้ รับรองว่า หวาน หอม อร่อยแน่นอนค่ะ
เมนูกุ้ง ที่เราได้คัดมาฝากสาว ๆ ทุกคนนั้น เหมาะมากสำหรับแม่ครัวมือใหม่ เพราะไม่ได้มีแค่ ต้มยำกุ้ง เท่านั้นนะคะ มีทั้งอาหารจานเดียว เมนูกับแกล้ม หรือจะเป็นเมนูกับข้าว ที่สำคัญก่อนจะไปเข้าครัวทำอาหาร สาว ๆ จะต้องดับกลิ่นคาวกุ้งอย่างถูกวิธี และจะต้องเลือกซื้อกุ้งสดใหม่ด้วยนะคะ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ถ้าใครพร้อมแล้ว ก็ตามมาดูกันเลย สำหรับ 5 เมนูกุ้ง อร่อยเด็ด พร้อมวิธีทำ 5 เมนูกุ้ง อร่อยเด็ด พร้อมวิธีทำ 1. เมนูกุ้ง กุ้งผัดพริกเกลือ วัตถุดิบ และส่วนผสม กุ้งสด ซอสปรุงรส (แม็กกี้) พริกไทย น้ำตาลทราย ไข่ขาว แป้งมันฮ่องกง พริกชี้ฟ้าสีแดงสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว เกลือ ผงปรุงรสไก่ วิธีทำ 1. กุ้งผ่าหลังทั้งเปลือก นำไปหมักด้วยซอสปรุงรสนิดหน่อย พริกไทยและน้ำตาลทราย เสร็จแล้วเอาไปคลุกไข่ขาวกับแป้งมันฮ่องกง ทิ้งไว้พักหนึ่ง นำไปทอดพอสุก ไม่ต้องนานเพราะเนื้อจะแข็ง 2. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสับ ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว ลงไปผัดให้แห้ง จากนั้นใส่กุ้งลงไป โรยเกลือ ผงปรุงรสไก่และน้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย คั่วด้วยไฟแรง เขย่า 3-4 ทีเป็นใช้ได้ 2. ยำกุ้งสด คะน้า แครอต พริกสด หอมแดง มะเขือเทศ กุ้งสด ไก่สับ น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ ขึ้นฉ่าย 1.
บังคับ คดี หัก เงินเดือน, 2024 | Sitemap